... Non, non, non... Rien à voir avec ses origines russes ! Mais soucieux que nous sommes d'intégrer notre petite demoiselle dans les activités qui nous tiennent à coeur.............................................................................. La voilà partie à la Croix-Rouge Française !!!!

Pour rappel (et pour ceux qui ne le savent pas), Gabriel et moi, bénévoles de cette association depuis... + de 10 ans, sommes actifs dans une Délégation Locale, et même si pour raison de "pouponnage", je ne peux plus guère assurer mes fonctions pour un temps au sein de la Direction Départementale du 9-5 (ou du Val d'Oise, pour les incultes !), Gabriel, lui, continue.

Bref, ce week-end, Gabriel, formateur au diplôme s'appelant  Prévention et Secours Civiques de niveau 1 (PSC 1), ou ex-AFPS (pour les "anciens"), anime une session pour des personnes intéressées par le fait de sauver des vies.

... ET VOUS ? VOUS EN ETES OU ? Sans beaucoup de prétentions, je souhaite qu'à la lecture de cet article, vous qui n'êtes pas formés LE DEVENIEZ !

... La formation prend à tout casser 1 week-end, ou plusieurs soirées dans la semaine... Et il y a forcément un organisme près de chez vous !

... CE SERAIT TROP BETE D'ATTENDRE UN ACCIDENT POUR SE POSER LES BONNES QUESTIONS !

Finie ma pub, revenons à nos moutons !

Gabriel sera donc loin de nous... Qu'à cela ne tienne ! Ce même w-end se tient dans le Val d'Oise une formation pour devenir Chef d'Intervention (en cliquant sur le lien, vous en saurez plus sur ce "jargon"). Et comme tout le monde sera là pour apprendre à être chef... Il leur faudra bien 1/ des victimes pour leurs exercices, 2/ des secouristes "sous leurs ordres". Et bien, c'est là que j'interviens... J'ai embarqué dans cette aventure une collègue de Gabriel, on va bien s'amuser travailler !

Notre Clo-clo nationale va donc découvrir les joies du secourisme... Mais attention, pas n'importe comment ! Maman (c'est-à-dire moi, pour ceux qui ont du mal à suivre) lui a confectionné un super polo !

Pour le recette du polo Croix-Rouge, pas la peine de mettre de tablier, un fil et une aiguille suffisent ! J'ai récupéré un vieux polo qu'on nous avait donné, trop grand pour Clo (mais elle le mettra + longtemps !), j'y ai cousu à l'arrière un vieil écusson Croix-Rouge récupéré dans notre bureau local, et j'y ai ajouté une broderie personnalisée... Je vous laisse admirer (oui, oui, je dis bien admirer !) le résultat :

Et voilà un bel exemple de soutien par un bénévole de la Croix-Rouge : Le soutien psychologique, en l'occurence de son papa, après une rude journée ! 

Maintenant, Clotilde va à la chasse aux rouges dans la maison !

... On vous racontera !!!!!

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COMPOTE DE FRUITS MERINGUEE

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Ingrédients : pour 4 à 6 personnes : 4 kiwis, 1 mangue, 3 oranges, 75 g de sucre (ou un peu moins selon si les fruits sont très sucrés), 1 blanc d'oeuf

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Idée d’accompagnement : biscuits secs

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• Choisir de beaux fruits, les éplucher et les couper en petits morceaux.

(ben, quoi, vous ne saviez pas qu'on reconnaissait la saveur d'une mangue en la croquant ??!!)

• Les mettre dans un plat allant au four.

• Préparer environ 75 g de sucre (j'ai choisi du sucre blond, par exemple)

• Battre 1 blanc d'oeuf en neige avec la moitié du sucre. Dès que la préparation a doublé de volume, ajouter le reste du sucre et continuer de battre jusqu'à l'obtention d'un mélange ferme.

• ATTENTION :

Conseil n°1 : Penser à bien vérifier que vous n'avez pas oublié de sucre au fond du verre-mesureur !

Conseil n°2 : Pour éviter d'avoir trop de vaisselle à faire, bien lécher les fouets du batteur électrique

(après l'avoir débranché bien sûr !)

• Avec une cuillère, répartir la meringue obtenue sur les fruits.

• J'y ai mis beaucoup de concentration... Et là... C'est le drame !

Alors... J'en étais où ? ... Ah oui, re-répartir la meringue sur les fruits !

• Mettre au four sur GRILL à 150° pendant 15 minutes...

Puis laissez refroidir avant de déguster !

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Variante : Utiliser d'autres fruits : pommes, poires... (ne pas oublier de faire cuire auparavant les fruits comme la pomme pour les ramollir un peu)

             : Servir dans des petites verrines (allant au four), pour un dîner plus élégant !

Notre jardinière en herbe n'étant pas bien équipée encore... Elle a reçu ce week-end la panoplie complète de la parfaite "maîtresse de jardin" : tablier, gants, brouette et outils sont maintenant de la partie !

Que les âmes médicales ne s'inquiètent pas, la vaccination anti-tétanique est en cours ;-)

Queques photos de cette remise de tablier, digne des plus belles remises de diplômes de grandes écoles (rien que ça, sissi, je vous assure !!) :

                          (il y en a quand même un qui regarde la balle avec des yeux pleins d'envie...) 

Et voilà la belle parée ! Mauvaises herbes, tremblez, vous ne résisterez pas à la tornade Clo !! Bon, OK, il faudrait d'abord qu'elle arrête de manger les balles des chiens...

... Oui, bon, pour la dextérité, il faudra repasser...

Pour la petite anecdote, le tablier s'appelle "Patate et Pomme"... Je vous laisse deviner qui fait qui à la maison !          

Toute ressemblance avec des personnes existantes n'est absolument pas fortuite...

Et toute tentative de poursuite contre l'auteur des photos sera perdue d'avance !

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Comme quoi, même sans génétique, il y a des attitudes qui sautent une génération !

Notre mystérieux informateur nous a fait paraître à l'instant cette dépêche de dernière minute :

Papouchka aurait été aperçu en train de faire dessiner sa petite fille... Une rumeur, qui court dans Mouchy (dont elle aura bien vite fait le tour, vu la taille du village) est arrivée jusqu'à nos oreilles...

Figurez-vous que Clotilde aurait été prise en flag' en train de dessiner des grilles de porte !!

Papouchka chercherait-il une relève à son entreprise ?

Nous lui avons demandé, et avons essuyé un refus... Ben oui, là, il faudrait qu'il travaille encore une vingtaine d'année en attendant alors... (comme dit Laurent Gerra imitant Sarkozy : Moi, j'adore Roger Hanin dans Navarro... Pourquoi ? Parce qu'un fonctionnaire qui travaille jusqu'à 70 ans, c'est un bel exemple !!!)

... Alors papa, qu'as-tu à redire à ça ????? Te sens-tu l'âme d'un Roger Hanin, ou dirigerons-nous Clotilde vers une autre filière ??

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COMPOTE POMME-POIRES-COCO

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Ingrédients : 1 fruit par personne (en équilibrant pommes et poires), sucre, beurre, noix de coco râpée, eau.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Idée d’accompagnement : biscuits secs

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• Choisir de beaux fruits, les éplucher et les couper en petits morceaux.

• Admirez les petits morceaux grignotés qui trônent impunément… La petite souris est repassée par là !

( Non, Clotilde, on ne coupe pas des fruits en les frottant contre une planche à découper… )

• Les mettre à cuire avec 2 cuillères à café de sucre, 25 g de beurre, un peu de coco râpée

et ½ verre d’eau dans une casserole couverte à feu très doux.

• Quand les fruits sont bien cuits et forment une marmelade, couper le feu.

• Répartir cette compote dans des ramequins, ou des petites cocottes, et laisser refroidir.

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Variante : Servir cette compote sur une crêpe, accompagnée d’une boule de glace à la vanille !

Aux premiers rayons de soleil (même malgré la température... basse...4° !), tout le monde dehors !

Papouchka s’occupe de mettre les bottes à Clotilde, qui est ravie… Sous l’œil attentif de nos deux chiens, qui ne seront pas de la fête, puisque ne sachant pas marcher "au pied" :-(

… et direction la charmante forêt située à 2 pas de la maison : les joies de la campagne !

Je vous laisse imaginer et surtout admirer la fierté d’une fillette de 20 mois qui promène un chien en laisse !

… Et voilà comment 3 générations de Plandière-Appriou se retrouvent !

Puis, petite balade en voiture pour dire bonjour à Uncle non pas Ben’s mais : Max au peloton de gendarmerie… La discrétion nous oblige à censurer certaines photos de Clotilde passant les menottes au chef pour « mangeage de pain au chocolat » prohibé ! Petit clin d’œil à la Cité de la peur…

Ensuite, direction le Plan d’eau du Canada, en compagnie d’Aunty Vio (la femme d’Uncle Max) : un grand lac situé à Beauvaisland, avec moult balades et jeux pour enfants à faire :

Tradition familiale oblige, voilà Clo à cheval :

Elle a particulièrement le côté grisant du toboggan pris à pleine vitesse :

Puis, les mains gelées, et la faim qui commençaient à nous tarauder nous ont fait rentrer à la maison, où une crêpes-party nous attendait !

           ( Ne vous méprenez pas sur la forme "suspecte" de la crèpe de Clotilde, c'est bien du gruyère à l’intérieur !)

Ensuite direction dodo pour Clo et pour les grands, soirée DVD : Marley & moi… A voir, très drôle et émouvant pour qui aime les chiens !

Ce week-end, c’est mission Croix-Rouge pour Gabriel, qui se rend avec 2 amis à la réunion des Directions Départementales de la Croix-Rouge Française à Paname-City, pour représenter notre département de « cœur » pour le CRF : le Val d’Oise (autrement dit le 9-5 comme on dit chez nous !).

Un week-end sans papa ??!! Mais que va-t-on faire ??? Papouchka et mamouchka répondent présents à l’invitation de leur fifille, et arrivent donc passer le w-end avec nous, accompagnés d’Osiris bien sûr !

Les retrouvailles sont émouvantes, tant pour les uns…

… Que pour les autres !

Le sourire ne tardera pourtant pas à revenir sur les lèvres de ‘titeClo… Puisque c’est déjà l’heure de manger ! Au menu, quiche cresson-brie et compote de fruits... Les recettes sont ici et là !

Papouchka et mamouchka ont même eu droit en avant-première au nouveau "pestacle" de marionnettes :   

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QUICHE au CRESSON & au BRIE

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Ingrédients : 1 pâte brisée, 1 tranche de brie (150g environ), 1 botte de cresson, 3 œufs, crème fraîche, fromage râpé, beurre, sel, poivre

Temps de préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Idée d’accompagnement : salade verte, d’endives…

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• Préchauffez le four à 190° (thermostat 6)

• Lavez la botte de cresson et enlevez les plus grosses tiges. Hachez grossièrement.

• Faites fondre dans une casserole couverte avec 20g de beurre à feu doux pendant 10 minutes…

... Puis laissez la cuisinière lécher les miettes de beurre restantes dans la boîte !   

• Egouttez le cresson s’il a rendu trop d’eau.

(faire éventuellement précuire la pâte pendant 10 minutes).

• Découpez le brie en petites tranches (attention aux petites souris qui passent pas là !)

• Mixez le cresson avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

• Dans un saladier, battez 3 œufs avec 50g de fromage râpé.

• Ajoutez-y la purée de cresson et mélangez bien.

• Salez et poivrez...

• ... Et surtout goûtez !

• Recouvrir harmonieusement avec les morceaux de brie.

• Mettez à cuire pendant 30 minutes... Et régalez-vous !

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Variante : Remplacer le brie par du chèvre, ou du camembert.

" Qui ne dit mot consent ... Mais quand on a mauvaise haleine, c'est quand on dit mot qu'on sent."

-----> Clotilde a trouvé la solution :

Je vous avais dit que ça ne volait pas bien haut ;-)